Ingredientes
6 huevo
1 vaso de zumo de naranja
1 vaso de aceite de oliva virgen
la raspadura de un limón
tres sobres de levadura Royal
un kilo de azúcar
un kilo y medio de harina de trigo floja
un litro y medio de aceite de girasol para freir
Elaboración
Raspamos la piel del limón y reservamos, batimos los huevos, añadimos el zumo de naranja, un vaso de azúcar y la raspadura de limón. Batimos un poco más, mezclamos la levadura con la harina y la añadimos a la masa poco a poco hasta obtener una masa homogénea. Dejamos reposar cuerenta minutos. Pasado este tiempo se va cogiendo porciones de la masa según queramos el tamaño de los roscos, se van haciendo bolitas, las ponemos encima del marmol que habremos untado con un poco de aceite para que no se nos pegue la masa. Juntamos dos bolitas, le clavamos los dedos y hacemos la forma del rosco. Echamos a la sartén que la tendremos con el aceite de girasol a punto de freir, cuando esten dorados le damos la vuelta para que no se quemen. Una vez fritos se ponen a escurrir el aceite y antes de que se enfrien los pasamos por el azúcar restante. Dejamos que se enfrien del todo y listos para comer.
Roscos y Borrachillos
Receta de Borrachuelos
viernes, 9 de octubre de 2009
lunes, 17 de agosto de 2009
Amor a primera vista









( Albert Schwweitzer)
'La compasión por los animales está íntimamente ligada a la bondad de carácter y se puede afirmar con seguridad que quien es cruel con los animales no puede ser una buena persona.'
(Arthur Schopenhauer)
domingo, 28 de junio de 2009
Amigos y familiares
¡Enhorabuena a todos y gracias por la fiesta!
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Bautizo, fiesta popular
domingo, 3 de mayo de 2009
PRIMERA COMUNION DE SARA: La celebración
Entre los aquí presentes...¿Quien nos dará la primera fiesta? porque ya estamos preparándonos para las bodas.
El futuro del país
He dejado para el final, uno de los momentos más emocionantes, la entrega de regalos. Sara se pasó abriendo regalos todo el rato, hasta que terminó rodeado de cositas por todos lados.
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