- las gambas con su salsa rosa, como en los banquetes,
- el pimiento del piquillo relleno de gambas, que se degusta en todas las celebraciones alpujarreñas;
- un cortadillo agridulce, en representación de la nueva cocina española; l
- las berenjenas con miel y el cuscus, como elementos étnicos o antropológicos, como gusta ahora decir;
- esa merluza con su limón y su perejil, como plato principal,en representación de la cocina mediterránea, o
- esa presa ibérica que ya no puede faltar en ningún restaurante que se precie.
domingo, 26 de abril de 2009
COMIDA DE MUJERES: El banquete
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